Avoinna
Ma-pe: 11:30 – 24:00
La: 16 – 24 (2.11. kiinni)
Keittiö sulkeutuu 23.00
Kiinni: 6.12., 24.-26.12. (23.12. suljemme klo 19), 1.1. ja 6.1.
Ruoastamme
Klassinen ranskalainen keittotaito sekä niin ruotsalaiset kuin venäläisetkin vaikutteet ovat sulautuneet Kosmoksen pitkän historian aikana aidoksi ”helsinkiläiseksi keittiöksi”.
Kosmoksen oma ruisleipä leivotaan 75 vuotta vanhaan juureen ja kaikki kastikkeet valmistetaan perinteitä kunnioittaen itse keitettyihin liemiin. À la carte -listan pysyviä annoksia ovat suomalaisen ruokakulttuurin klassikot blineistä paistettuihin silakoihin ja wieninleikkeeseen. Kaikkien listojen annokset ovat saatavilla myös lounasaikaan, päivittäin vaihtuvan lounaslistan lisäksi.
À La Carte
Alkuruokia
Mätiä, smetanaa ja sipulia, blini tai paahtoleipää (muikun mädillä +7€)
22 €
Paistettua kampasimpukkaa, belukalinssisalaattia ja avokadoa
18 €
Lohipastramia, pikkelöityjä sieniä ja marinoitua sipulia kreemiä suomalaisesta juustosta
16 €
Juustolla kuorrutettuja etanoita ja valkosipulia
17 €
Suomalainen antipasto
16 €
Silliä à la Kosmos
15 €
Korvasienikeittoa
15 €
Graaviporoa ja balsamicolakkoja
17 €
Hummerikeittoa
15 €
Kalaruokia
Paistettuja silakoita ja perunamuhennosta
22 €
Paistettuja ahvenfileitä, korvasienikastiketta ja maa-artisokka-perunaterriiniä ja tryffelivoissa paistettua pinaattia
34 €
Paahdettua taimenta, pähkinävoissa pyöräytettyä kaalia ja kukkakaalia, pistaasipähkinää ja tomaattivoikastiketta
34 €
Liharuokia
Munuaisia sherrykastikkeessa, paistettua perunaa ja parmesaania sekä kevätsipulia
26 €
Kateenkorvaa ja kermakastiketta, paistettuja tatteja, uunijuurespyreetä ja palsternakka-sipulikroketti
33 €
Savustettua poronkieltä, korvasienikastiketta ja rosmariiniperunaa
27 €
Täytetty lehtipihvi ja duchesseperunaa – kaprista, sipulia, sinappia ja munaa
31 €
Poronulkofileetä ja porowallenberg, uunijuurespyreetä, korvasieni-kaalipaistosta ja balsamico-vadelmasiirappia
41 €
Châteaubriand ja paistettua ankanmaksaa, tiristettyä yrttiperunaa, tryffelivoissa paistettuja tatteja ja madeirakastiketta
39 €
Coeur de filet provençale (vähintään kahdelle)
à 39 €
Wieninleike ja perunamuhennosta
31 €
Vihannesruokia
Kasvispyttipannua, ryytisinappia, punajuuriketsuppia, kurkkusalaattia ja uppomuna
22 €
Sienipihvejä, punajuuri-papuraguta ja yrttijogurttikastiketta
23 €
Klassikoita
Tartarleipä Kosmos – sipulilla ja worchestershirekastikkeella maustettua sisäpaistia, lisäkkeenä mätiä, smetanaa ja keltuainen
27 €
Kuorrutettu Sylvesterleipä – tummalla paahtoleivällä mätiä ja korvasienikastiketta
24 €
Vorschmack ja duchesseperunaa
17 / 24 €
Jälkiruokia
Juustopala
8 €
Kotitekoista vaniljajäätelöä ja kuumaa suklaa- tai kinuskikastiketta
12 €
Ohukkaita, itse tehtyä mansikkahilloa ja kermavaahtoa
12 €
Jäädytettyä suklaa-juustokakkua Nina Lincolnin tapaan
12 €
Tiristettyä Camembertiä ja vadelmahilloa
16 €
Savuviskillä maustettu crème brûlée
12 €
Vadelmavacherin
12 €
Lihan alkuperämaa:
Nauta Suomi
Lammas Suomi
Lisätietoja mahdollisista allergisoivista raaka-aineista
saatte henkilökunnalta
Yhteystiedot
Ravintola Kosmos
Kalevankatu 3
00100 Helsinki
Avoinna
Ma-pe: 11:30 – 24:00
La: 16 – 24 (2.11. kiinni)
Keittiö sulkeutuu 23.00
(09) 647 255
kosmos@kosmos.fi
kosmos@kosmos.fi