Vår mat

Klassisk fransk matlagning samt influenser från Sverige och Ryssland har fusionerats under Kosmos långa historia till ett äkta ”Helsingforskök”.

Kosmos egna rågbröd bakas från ett 75 år gammalt surdegsrecept och alla såser tillreds traditionsenligt från ett eget kokt spad. Bestående maträtter på à la carte-listan är klassiska rätter i den finska matkulturen, från blinier och stekt strömming till Wienerschnitzel. Alla maträtter från listorna utöver en dagligt varierande lunchlista serveras även vid lunchtid.

À La Carte

Förrätter

Rom, smetana och lök med blini eller rostat bröd

24 €

Stekta kammuslor med sallad på belugalinser och avocadokräm

18 €

Laxpastrami med picklade svampar och lök samt finsk ostkräm

16 €

Gratinerade sniglar med vitlök

17 €

Finsk antipasto

16 €

Sill à la Kosmos

15 €

Gravad ren med balsamicohjortron sqmt sellerikräm

17 €

Murkelsoppa

15 €

Hummersoppa

15 €

Fiskrätter

Stekt strömming med potatismos

22 €

Stekta abborrfiléer med murkelsås och jordärtskocks- och potatisterrin samt spenat fräst i tryffelsmör

34 €

Rostad öring med nötsmör slungad kål och blomkål, pistachmandlar och beurre blanc med tomat

33 €

Kötträtter

Lammnjurar i sherrysås med stekt potatis och parmesan samt sticklök

26 €

Kalvbräss med gräddsås, stekta soppar, ugnrotfruktspuré och krokett på palsternacka och lök

33 €

Wienerschnitzel med potatismos

31 €

Lövbiff fylld med kapris, lök, senap och äggula serverad med duchessepotatis

31 €

Renytterfilé och ren wallenbergare med ugnrotfruktspuré, pytt på murklor och kål samt balsamico- och hallonsirap

39 €

Châteaubriand och stekt anklever med friterad örtpotatis, tryffelsmörstekta soppar och madeirasås

38 €

Coeur de filet provençale (för minst två)

à 38 €

Grönsaksrätter

Grönsakspytt i panna med kryddsenap, rödbetsketshup, gurksallad och förlorat ägg

19 €

Svampbiffar med rödbets- och bönragu samt örtyoghurtdressing

21 €

Klassiker

Tartarsmörgås Kosmos – oxstek smaksatt med lök och Worchestershiresås serverad med rom, smetana och äggula

27 €

Gratinerad Sylvestersmörgås – rostat rågbröd med rom och murkelsås

24 €

Vorschmack med duchessepotatis

17 / 24 €

Efterrätter

Osttallrik

14 €

Hemgjord vaniljglass med varm chokladsås

12 €

Plättar med husets jordgubbssylt och vispad grädde

12 €

Kyld choklad-ostkaka på Nina Lincolns vis

12 €

Husets chokladkaka med ugnsäppelglass och rosmarinsirap

12 €

Crème brûlée smaksatt med Single Malt Whisky

12 €

Hjortronvacherin

12 €

Köttets ursprungsland:
Nöt Finland
Lamm Finland
Mer information om ämnen som kan framkalla allergi får ni av personalen

Kontaktuppgifter

Restaurang Kosmos
Kalevagatan 3
00100 Helsingfors

Öppettider

Mån-fre: 11:30 – 24:00 Lö: 16:00 – 24:00
Midsommar 21.-23.6. stängt, semester 29.6. – 30.7.
Köket stänger 23.00
(09) 647 255
kosmos@kosmos.fi