Vår mat

Klassisk fransk matlagning samt influenser från Sverige och Ryssland har fusionerats under Kosmos långa historia till ett äkta ”Helsingforskök”.

Kosmos egna rågbröd bakas från ett 75 år gammalt surdegsrecept och alla såser tillreds traditionsenligt från ett eget kokt spad. Bestående maträtter på à la carte-listan är klassiska rätter i den finska matkulturen, från blinier och stekt strömming till Wienerschnitzel. Alla maträtter från listorna utöver en dagligt varierande lunchlista serveras även vid lunchtid.

À La Carte

Förrätter

Rom, smetana och lök med blini eller rostat bröd

22 €

Sill à la Kosmos

14 €

Laxpastrami med picklade svampar och lök samt parmesankräm

15 €

Finsk antipasto

15 €

Gratinerade sniglar med vitlök

16 €

Murkelsoppa

14 €

Fiskrätter

Stekt strömming med potatismos

19 €

Stekta abborrfiléer med murkelsås och jordärtskocks- och potatisterrin samt spenat fräst i tryffelsmör

29 €

Öringterrin med smörslungade spets- och blomkål, pistach och tomat beurre blanc

28 €

Kötträtter

Lammnjurar i sherrysås med rostad tomat och duchessepotatismed örter

19 €

Kalvbrässmed gräddsås, stekta soppar, ugnrotfruktspuré och krokett på palsternacka och lök

32 €

Wienerschnitzel med potatismos

29 €

Lövbiff fylld med kapris, lök, senap och äggula serverad med duchessepotatis

29 €

Châteaubriand och stekt anklever med friterad örtpotatis, tryffelsmörstekta soppar och madeirasås

36 €

Coeur de filet provençale (för minst två)

à 32 €

Renytterfilé med ugnrotfruktspuré, pytt på murklor och kål samt balsamico- och hallonsirap

38 €

Grönsaksrätter

Grönsakspytt i panna med kryddsenap, rödbetsketshup, gurksallad och förlorat ägg

17 €

Svampbiffar och örtyoghurt med quinoa, rödbetspuré, halstrad zucchini och paprika samt picklad rödlök

18 €

Klassiker

Tartarsmörgås Kosmos – oxstek smaksatt med lök och Worchestershiresås serverad med rom, smetana och äggula

26 €

Gratinerad Sylvestersmörgås – rostat rågbröd med rom och murkelsås

24 €

Vorschmack med duchessepotatis

16 € / 22 €

Efterrätter

Osttallrik

12 €

Hemgjord vaniljglass med varm chokladsås

11 €

Plättar med husets jordgubbssylt och vispad grädde

12 €

Kyld choklad-ostkaka på Nina Lincolns vis

11 €

Crème brûlèe med calvadossmaksatt äpple

11 €

Hjortronvacherin

11 €

Husets chokladkaka med svartvinbärsglass och rosmarinsirap

11 €

Köttets ursprungsland:
Nöt Finland
Lamm Finland
Mer information om ämnen som kan framkalla allergi får ni av personalen

Kontaktuppgifter

Restaurang Kosmos
Kalevagatan 3
00100 Helsingfors

Öppet

mån-fre: 11:30 ->
lö: 14 ->

stängt: 6.11., 6.12., 24.-26.12. och 1.1.

(09) 647 255
kosmos@kosmos.fi