Vår mat

Klassisk fransk matlagning samt influenser från Sverige och Ryssland har fusionerats under Kosmos långa historia till ett äkta ”Helsingforskök”.

Kosmos egna rågbröd bakas från ett 75 år gammalt surdegsrecept och alla såser tillreds traditionsenligt från ett eget kokt spad. Bestående maträtter på à la carte-listan är klassiska rätter i den finska matkulturen, från blinier och stekt strömming till Wienerschnitzel. Alla maträtter från listorna utöver en dagligt varierande lunchlista serveras även vid lunchtid.

À La Carte

Förrätter

Rom, smetana och lök med blini eller rostat bröd

22 €

Sill à la Kosmos

14 €

Laxpastrami med picklade svampar, marinerad lök och parmesankräm

15 €

Gratinerade sniglar med vitlök

16 €

Murkelsoppa

14 €

Fiskrätter

Stekt strömming med potatismos

19 €

Stekta abborrfiléer med murkelsås och jordärtskocks- och potatisterrin samt spenat fräst i tryffelsmör

28 €

Öringterrin med smörslungade spets- och blomkål, pistach och tomat beurre blanc

28 €

Kötträtter

Kalvbrässmed gräddsås, stekta soppar, morotspuré och krokett på palsternacka och lök

32 €

Gräsand med gräddsås, gåsfettstekt potatis och brysselkål samt rönnbärsgelé

30 €

Wienerschnitzel med potatismos

28 €

Lövbiff fylld med kapris, lök, senap och äggula serverad med duchessepotatis

28 €

Châteaubriand och stekt anklever med friterad örtpotatis, tryffelsmörstekta soppar och madeirasås

34 €

Coeur de filet provençale (för minst två)

à 32 €

Grönsaksrätter

Grönsakspytt i panna med kryddsenap, rödbetsketshup, gurksallad och förlorat ägg

17 €

Klassiker

Tartarsmörgås Kosmos – oxstek smaksatt med lök och Worchestershiresås serverad med rom, smetana och äggula

26 €

Gratinerad Sylvestersmörgås – rostat rågbröd med rom och murkelsås

24 €

Vorschmack med duchessepotatis

16 € / 22 €

Efterrätter

Ost

8 €

Hemgjord vaniljglass med varm chokladsås

11 €

Plättar med husets jordgubbssylt och vispad grädde

10 €

Kyld choklad-ostkaka på Nina Lincolns vis

11 €

Crème brûlèe med calvadossmaksatt äpple

10 €

Hjortronvacherin

11 €

Köttets ursprungsland:
Nöt Finland
Lamm Finland
Mer information om ämnen som kan framkalla allergi får ni av personalen

Kontaktuppgifter

Restaurang Kosmos
Kalevagatan 3
00100 Helsingfors

Öppet

mån-fre: 11:30 ->
lö: 14 ->

(09) 647 255
kosmos@kosmos.fi