Vår mat

Klassisk fransk matlagning samt influenser från Sverige och Ryssland har fusionerats under Kosmos långa historia till ett äkta ”Helsingforskök”.

Kosmos egna rågbröd bakas från ett 75 år gammalt surdegsrecept och alla såser tillreds traditionsenligt från ett eget kokt spad. Bestående maträtter på à la carte-listan är klassiska rätter i den finska matkulturen, från blinier och stekt strömming till Wienerschnitzel. Alla maträtter från listorna utöver en dagligt varierande lunchlista serveras även vid lunchtid.

À La Carte

Förrätter

Rom, smetana och lök med blini eller rostat bröd

23 €

Gravad ren med balsamicohjortron

15 €

Laxpastrami med picklade svampar och lök samt parmesankräm

16 €

Gratinerade sniglar med vitlök

17 €

Finsk antipasto

16 €

Sill à la Kosmos

15 €

Murkelsoppa

15 €

Omelett med sallad

16 €

Fiskrätter

Stekta siklöjor med potatismos

21 €

Stekta abborrfiléer med murkelsås och jordärtskocks- och potatisterrin samt spenat fräst i tryffelsmör

31 €

Terrin på öring med nötsmör slungad kål och blomkål, pistachmandlar och beurre blanc med tomat

30 €

Kötträtter

Kalvbräss med gräddsås, stekta soppar, ugnrotfruktspuré och krokett på palsternacka och lök

33 €

Wienerschnitzel med potatismos

30 €

Lövbiff fylld med kapris, lök, senap och äggula serverad med duchessepotatis

30 €

Renytterfilé och ren wallenbergare med ugnrotfruktspuré, pytt på murklor och kål samt balsamico- och hallonsirap

39 €

Châteaubriand och stekt anklever med friterad örtpotatis, tryffelsmörstekta soppar och madeirasås

38 €

Coeur de filet provençale (för minst två)

à 36 €

Gräsand med gräddsås, ankfettstekt potatis, pocherad rödkål och svarta vinbär

30 €

Grönsaksrätter

Grönsakspytt i panna med kryddsenap, rödbetsketshup, gurksallad och förlorat ägg

17 €

Klassiker

Tartarsmörgås Kosmos – oxstek smaksatt med lök och Worchestershiresås serverad med rom, smetana och äggula

26 €

Gratinerad Sylvestersmörgås – rostat rågbröd med rom och murkelsås

24 €

Vorschmack med duchessepotatis

17 € / 23 €

Efterrätter

Osttallrik

12 €

Hemgjord vaniljglass med varm chokladsås

11 €

Plättar med husets jordgubbssylt och vispad grädde

12 €

Kyld choklad-ostkaka på Nina Lincolns vis

12 €

Husets chokladkaka med ugnsäppelglass och rosmarinsirap

12 €

Crème brûlée smaksatt med Single Malt Whisky

11 €

Hjortronvacherin

12 €

Köttets ursprungsland:
Nöt Finland
Lamm Finland
Mer information om ämnen som kan framkalla allergi får ni av personalen

Kontaktuppgifter

Restaurang Kosmos
Kalevagatan 3
00100 Helsingfors

Öppet

mån-fre: 11:30 – 24:00 

(09) 647 255
kosmos@kosmos.fi