Ruoastamme

Klassinen ranskalainen keittotaito sekä niin ruotsalaiset kuin venäläisetkin vaikutteet ovat sulautuneet Kosmoksen pitkän historian aikana aidoksi ”helsinkiläiseksi keittiöksi”.

Kosmoksen oma ruisleipä leivotaan 75 vuotta vanhaan juureen ja kaikki kastikkeet valmistetaan perinteitä kunnioittaen itse keitettyihin liemiin. À la carte -listan pysyviä annoksia ovat suomalaisen ruokakulttuurin klassikot blineistä paistettuihin silakoihin ja wieninleikkeeseen. Kaikkien listojen annokset ovat saatavilla myös lounasaikaan, päivittäin vaihtuvan lounaslistan lisäksi.

À La Carte

Alkuruokia

Mätiä, smetanaa ja sipulia, blini tai paahtoleipää

24 €

Paistettua kampasimpukkaa, belukalinssisalaattia ja avokadokreemiä

18 €

Lohipastramia, pikkelöityjä sieniä ja marinoitua sipulia sekä parmesaanikreemiä

16 €

Juustolla kuorrutettuja etanoita ja valkosipulia

17 €

Suomalainen antipasto

16 €

Silliä à la Kosmos

15 €

Korvasienikeittoa

15 €

Graaviporoa ja balsamicolakkoja

15 €

Kalaruokia

Paistettuja silakoita ja perunamuhennosta

21 €

Paistettuja ahvenfileitä, korvasienikastiketta ja maa-artisokka-perunaterriiniä ja tryffelivoissa paistettua pinaattia

34 €

Taimenterriiniä, pähkinävoissa pyöräytettyä kaalia ja kukkakaalia, pistaasipähkinää ja tomaattivoikastiketta

33 €

Liharuokia

Karitsanmunuaisia sherrykastikkeessa, yrttiduchesseperunaa ja parmesaanikeksi

21 €

Kateenkorvaa ja kermakastiketta, paistettuja tatteja, uunijuurespyreetä ja palsternakka-sipulikroketti

33 €

Wieninleike ja perunamuhennosta

30 €

Täytetty lehtipihvi ja duchesseperunaa – kaprista, sipulia, sinappia ja munaa

30 €

Poronulkofileetä ja porowallenberg, uunijuurespyreetä, korvasieni-kaalipaistosta ja balsamico-vadelmasiirappia

39 €

Châteaubriand ja paistettua ankanmaksaa, tiristettyä yrttiperunaa, tryffelivoissa paistettuja tatteja ja madeirakastiketta

38 €

Coeur de filet provençale (vähintään kahdelle)

à 38 €

Vihannesruokia

Kasvispyttipannua, ryytisinappia, punajuuriketsuppia, kurkkusalaattia ja uppomuna

17 €

Sienipihvejä, punajuuri-papuraguta ja yrttijogurttikastiketta

19 €

Klassikoita

Tartarleipä Kosmos – sipulilla ja worchestershirekastikkeella maustettua sisäpaistia, lisäkkeenä mätiä, smetanaa ja keltuainen

26 €

Kuorrutettu Sylvesterleipä – tummalla paahtoleivällä mätiä ja korvasienikastiketta

24 €

Vorschmack ja duchesseperunaa

17 / 23 €

Munakas ja salaattia

16 €

Jälkiruokia

Juustolautanen

14 €

Kotitekoista vanilijajäätelöä ja kuumaa suklaakastiketta

12 €

Ohukkaita, itse tehtyä mansikkahilloa ja kermavaahtoa

12 €

Jäädytettyä suklaa-juustokakkua Nina Lincolnin tapaan

12 €

Talon suklaakakkua, uuniomenajäätelöä ja rosmariinisiirappia

12 €

Savuviskillä maustettu crème brûlée

12 €

Lakkavacherin

12 €

Lihan alkuperämaa:
Nauta Suomi
Lammas Suomi
Lisätietoja mahdollisista allergisoivista raaka-aineista saatte henkilökunnalta

Yhteystiedot

Ravintola Kosmos
Kalevankatu 3
00100 Helsinki

Avoinna

ma-pe: 11:30 – 24:00

la: 16:00 – 24:00

suljettu 5.-6.12. ja 24.-26.12.

suljemme 23.12. klo 18

(09) 647 255
kosmos@kosmos.fi