Klassisk fransk matlagning samt influenser från Sverige och
Ryssland har fusionerats under Kosmos långa historia till
ett äkta ”Helsingforskök”.

Kosmos egna rågbröd bakas från ett 75 år gammalt surdegsrecept och alla såser tillreds traditionsenligt från

ett eget kokt spad. Bestående maträtter på à la carte-listan är klassiska rätter i den finska matkulturen,

från blinier och stekt strömming till Wienerschnitzel.

Alla maträtter från listorna utöver en dagligt varierande lunchlista serveras även vid lunchtid.

À LA CARTE

Förrätter
 

 

Laxpastrami med picklade svampar,

marinerad lök och parmesanskum

15 €

Gravad renstek med balsamicohjortron

15 €

Gratinerade sniglar med vitlök

16 €

Fiskrätter

Dagens rätt

22 €

Stekta abborrfiléer med murkelsås och jordärtskocks- och potatisterrin

samt spenat fräst i tryffelsmör

28 €

Kötträtter

Wienerschnitzel med potatismos

28 €

Lövbiff fylld med kapris, lök, senap och äggula serverad med duchessepotatis

28 €

Châteaubriand / Coeur de filet, stekt vitlökspotatis,
svampar och tomater

32 €

Grönsaksrätter

Grönsakspytt i panna med kryddsenap,
rödbetsketshup, gurksallad och förlorat ägg

17 €

Klassiker

Tartarsmörgås Kosmos

– oxstek smaksatt med lök och Worchestershiresås
serverad med rom, smetana och äggula

26 €

Gratinerad Sylvestersmörgås
– rostat rågbröd med rom och murkelsås

24 €

Vorschmack med duchessepotatis

16 € / 22 €

Efterrätter

Osttallrik

12 €

Hemgjord vaniljglass med varm chokladsås

11 €

Plättar med självgjord jordgubbssylt och vispad grädde

10 €

Kyld choklad cheesecake à la Nina Lincoln

11 €